距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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位置闹中取静,出行方便,旁边就有个停车场。客栈房间温馨舒适,卫生干净整洁,老板娘很热情,不管是吃饭,逛街,出游都给了我们很多可靠实惠的建议,老板一直热情耐心帮我们,一定会推荐给身边朋友的!
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一个人的旅行。总是这么的孤单和落寞。还好在网上预定了这家目前为止我觉得最温馨如家的客栈。之前出去玩都是住酒店。这次选择了景兮阁客栈。一进院子满院子的花草感觉像回归大自然一样。客栈里的大家无微不至的照顾让我感觉很贴心。给推荐了丽江束河古镇好吃好玩好逛的。下次还会再来丽江的。推荐!
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迄今为止,最佳的住宿体验。环境就不说了相当赞,第一天跟老板娘聊天到凌晨两点,喝光了她的玛卡酒。第二天老板娘带我们去菜场买松茸,一起做饭,吃了老板娘的母亲做的正宗东北小鸡炖蘑菇,又喝了她好多酒,实在不好意思。以后再去你的三亚还有香格里拉店,束河有机会也一定再来。